2014-04-03から1日間の記事一覧

畝山智香子『「安全な食べもの」ってなんだろう?』

私たちは、この自然界に生を受けてから死ぬまで、さまざまな形で、相互に外界と「やりとり」をして生きている。 呼吸を始めとして、水分の補給、食事。もっと直接的なものとしては、紫外線や電磁波などもある。 こういった現象において、「健康」という言葉…